El Foie gras entier mi-cuit con Malvasía de Sitges necesita conservarse en frío.
Recomendamos cortarlo longitudinalmente sin retirar el plástico que lo envuelve.
Añadir unas escamas de sal marina y degustarlo sobre una tostada de pan caliente.
Para nuestro gusto, el maridaje perfecto para el Foie gras mi-cuit al Armagnac es una copita de malvasía o de muscat.
Este foie gras está elaborado a partir de una materia prima adquirida en Las Landas y distinguida con el Label Rouge y el IGP Landes










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