10 marzo 2024
El confidente
El confidente El “jefe” como se solía llamar antes al propietario / administrador /...
Más info
6 enero 2024
El día que Mijaíl Gorbachov visitó El Greco
El día que Mijaíl Gorbachov visitó El Greco Cruce de miradas Fue una visita...
Más info
16 agosto 2023
El que fue un oficio, el de camarero - Parte III - Breve historia de nuestra restauración
El que fue un oficio, el de camarero - parte III Breve historia de...
Más info
30 julio 2023
El que fue un oficio, el de camarero - Parte II
El que fue un oficio, el de camarero - parte II En el capítulo...
Más info
2 julio 2023
El que fue un oficio, el de camarero - Parte I
El que fue un oficio, el de camarero - parte I Si a un...
Más info
5 mayo 2023
¿Por qué el nombre de El Greco?
¿Por qué el nombre de Foie gras El Greco? Es una pregunta que mucha...
Más info
10 febrero 2023
Sarita nos visita
Mitomanía Me gustaría ser más mitómano de lo que soy, si es que lo...
Más info
9 enero 2023
Jordi Pujol y el arte del marketing
Jordi Pujol. La ciencia del Marketing o el arte del Marketing, como lo prefieran...
Más info
24 octubre 2022
José Manuel Lara i la truita de patates en el Restaurant El Greco
Moltes gràcies Rafael Borràs per recordar-me aquestes anecdòtes viscudes ara fa ja quants anys...
Más info